九萬蔥油餅
九萬蔥油餅加蛋
炸醬乾麵
手工豆花
店內裝潢
華美美食(兼營早餐)
  • 外送電話: 0836-88388、0836-88097
  • 傳真: 0836-88034
  • 地址: 莒光鄉(東莒)大坪村28號
  • 營業時間: 05:30∼21:30
  • 臉書:https://www.facebook.com/matsurobbie
商 店 簡 介
  • 華美美食店面位在東莒大坪村中心地帶,位置明顯,店面寬敞明亮,內有裝潢及冷氣開放,炎夏長夏,最適合遊客停歇,品嚐馬祖美味小吃。
  • 自從東莒駐軍大幅裁減後,華美從百貨店轉型為小吃店及早餐店,除了為當地的阿兵哥服務以外,美華也推出紅糟料理、東莒豆腐料理、東莒花蛤、地瓜餃等各式馬祖傳統風味小吃,滿足遊客的需求。
  • 主廚劉嫂的拿手料理:九萬蔥油餅、餛餛、炸醬麵、牛肉麵、水餃、雞排、豆花、地瓜餃。
營 業 項 目
  • 早餐:蔥油餅、蔥油餅加蛋、饅頭(+蛋、+火腿、+肉鬆、+培根、+玉米、+起司)、蘿蔔糕、蘿蔔糕加蛋、荷包蛋、豆漿、炸醬麵、肉燥乾麵、餛飩麵、餛飩湯麵
  • 餃類:手工水餃、手工煎餃、鍋貼、地瓜餃(炸、湯)、地瓜餅
  • 簡餐:香雞排飯、照燒雞腿飯、檸檬香茅雞腿飯、迷迭香雞腿排飯、蠔油牛肉飯、黑胡椒牛柳飯、咖哩雞肉飯、香辣珍豬飯、三杯雞塔香飯、辣子雞丁飯
  • 燴飯:蠔油牛肉燴飯、黑胡椒牛柳燴飯、香辣珍豬燴飯、三杯雞塔香燴飯、辣子雞丁燴飯
  • 飯類:魯肉飯、紅糟飯、炒飯、紅糟炒飯、肉絲炒飯、牛肉炒飯、蛋包飯
  • 麵類:香菇麵(素)、肉燥乾麵、炸醬乾麵、牛肉乾麵、炒米粉、手工炒麵、牛肉手工炒麵、肉絲手工炒麵、肉絲湯麵、牛肉手工湯麵、牛肉冬粉、牛肉湯麵、牛肉湯餃、黑胡椒牛柳乾麵
  • 炸物:九萬蔥油餅、蘿蔔糕、銀絲卷、香雞排、魷魚頭、臭豆腐、麻辣臭豆腐
  • 湯類:紫菜蛋花湯、餛飩湯、貢丸湯、甜湯、花蛤湯、青菜豆腐湯、蝦仁豆腐湯、番茄豆腐蛋花湯、絲瓜肉絲湯
  • 經濟合菜:四菜一湯、五菜一湯、六菜一湯、八菜一湯、炒青菜、鮮魚類、涼泮豆腐、紅燒豆腐、紅糟肉、紅糟鰻魚、炒花蛤
  • 點心:傳統手工豆花、甜點、各式冰品
  • 冬令限定:鮮肉湯圓、紅豆湯圓、紅豆芋圓、紅豆綜合圓
九萬蔥油餅小故事
  • 2009年母親節前夕,國內知名的旅遊達人、奇哥公司董事長陶傳正造訪東莒,次日早晨前來本店吃早餐,看到老闆娘劉嫂用馬英九及蕭萬長當選的馬祖紀念酒瓶,當作桿蔥油餅的麵棍,於是當場開玩笑取名為「九萬蔥油餅」,從此沿用至今。
  • 陶傳正回到台灣後,在2009年6月15日出刊的商業周刊第181期撰寫了一篇遊記,標題是「頑童董事長的東莒食遊記」,他在文章中寫說:回到旅館,到隔壁劉議員(前連江縣議員劉榮華)開的華美早餐店吃早飯。劉嫂主廚,得意作品除餛飩外,就屬九萬 蔥油餅(我取的名字)!因劉嫂餅用的麵棍,竟是馬英九及蕭萬長當選的馬祖紀念酒瓶。只見她有點不好意思的說,「還真沒想那麼多,只是當初蔥油餅時,發現用酒瓶,右手抓著瓶口,左手還挺順手的。」
附 近 景 點
  • 猛澳沙灘:步行約15分鐘,騎機車前往約3分鐘。
  • 東莒燈塔與福正聚落:騎機車前往約5分鐘。
  • 大埔石刻:騎機車前往約5分鐘。
  • 大埔聚落:步行約15分鐘,騎機車前往約3分鐘。
  • 神秘小海灣:騎機車前往約5分鐘。
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