煮淡菜
烤牡蠣
室內餐廳
戶外餐廳
大雄海之宴餐廳
關 於 本 店
  • 「大雄海之宴」餐廳就座落在海邊，可容納約50位賓客，除了有最新鮮的海味料理，還能欣賞壯闊海景與美麗夕陽。
  • 老闆大雄世居橋仔村，在澳口養殖淡菜、牡蠣和蠑螺。橋仔海域潮流通暢、海中富含浮游生物，並由於水質未受污染，海中鮮美的淡菜、牡蠣和蠑螺，除了供應店面自助碳烤外，還提供宅配服務，利用空運送往台灣銷售。 　
  • 大海就是大雄的冰箱，大雄海鮮料理提供當天採收的新鮮牡蠣、淡菜、蠑螺及豐富的海產，並且備有木炭及爐具，提供戶外使用。歡迎三五好友，晚間相約前來橋仔，一邊聽浪濤、賞夜景，一邊品嚐馬祖最鮮甜的海味，令人回味無窮，留連忘返。
宅 配 服 務
  • 大雄利用郵局，提供台灣地區配宅服務，早上寄出新鮮海產，台灣北部地區可在下午收件，收件時仍然新鮮；台中以南或郵局無宅配地區以黑貓低溫宅配次日送達一樣新鮮；另立榮航空托運(松山機場自行取貨)。
  • 淡菜：每公斤160元，滿50公斤以上另議。
  • 牡蠣：每公斤120元。滿50公斤以上另議。
  • 蛤蜊：每公斤160元。滿50公斤以上另議。
  • 蠑螺：每公斤200元。
  • 郵局宅配費用：1至5公斤200元、5至10公斤275元、10至15公斤350元、15至20公斤425元 、貨到付款需多支付60元郵局處理費用。
  • 黑貓低溫宅配費用:1至5公斤260元、6至10公斤340元、11至20公斤400元
訂 購 匯 款
  • 銀行：中華郵政（銀行代碼：700）
  • 局號及帳號：0121240-0057691
  • 戶名：王健雄
淡菜的營養價值
  • 淡菜的營養價值極高，每百克中含蛋白質59.1克，脂肪7.6克，碳水化合物13克，鈣277毫克，磷864毫克，鐵24.5毫克，核黃素0.46毫克，尼克酸3.1毫克，尚有一定量的其他維生素和微量元素。若以雞蛋的營養指數為100，那麼淡菜則為98，蝦為95，乾貝為92，牛肉為80，都不及淡菜。
  • 淡菜含有多種人體必需的氨基酸，其所含脂肪主要是不飽和脂肪酸，可達總脂量的30∼45％，磷脂達9∼13％。同時，亞麻酸、亞油酸的含量也較高，對改善人體血液循環有重要作用。
  • 淡菜中的微量元素錳、鈷、碘，對於調節體內新陳代謝和防治疾病也有十分重要的作用。因此，無論在我國或西歐諸國，淡菜都被視為天然滋補保健品。（摘錄自2006/06/25 民生報）
中醫藥學中的淡菜
  • 淡菜不僅營養價值高，而且也是一味良藥。中醫藥學認為，淡菜味鹹，性溫。入肝、腎二經。功能補肝腎、益精血、助腎陽、消癭瘤。孟詵云：淡菜能治「產後血結，腹內冷痛，治癥瘕，潤毛髮，治崩中帶下。」
  • 《本草拾遺》云：淡菜「主虛羸勞損、因產疲瘠、血氣結積、腹冷、腸鳴、下痢、腰痛、帶下、疝瘕。」《日華子本草》云：淡菜「煮熟食之，能補五臟，益陽事，理腰腳氣，消宿食，除腹中冷氣。」
  • 《嘉祐本草》云：淡菜能「治虛勞傷憊，精血少者，吸吐血，婦人帶下、漏下，丈夫久痢。」《隨息居飲食譜》亦云：淡菜能「補腎，益血填精，治遺、帶、崩、淋、陽痿陰冷、消渴、癭瘤。」故《本草匯言》認為：「淡菜，補虛腎之要藥也。」（摘錄自2006/06/25 民生報）

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