煮淡菜
烤牡蠣
室內餐廳
戶外餐廳
大雄海之宴餐廳
關 於 本 店
  • 「大雄海之宴」餐廳就座落在海邊,可容納約50位賓客,除了有最新鮮的海味料理,還能欣賞壯闊海景與美麗夕陽。
  • 老闆大雄世居橋仔村,在澳口養殖淡菜、牡蠣和蠑螺。橋仔海域潮流通暢、海中富含浮游生物,並由於水質未受污染,海中鮮美的淡菜、牡蠣和蠑螺,除了供應店面自助碳烤外,還提供宅配服務,利用空運送往台灣銷售。  
  • 大海就是大雄的冰箱,大雄海鮮料理提供當天採收的新鮮牡蠣、淡菜、蠑螺及豐富的海產,並且備有木炭及爐具,提供戶外使用。歡迎三五好友,晚間相約前來橋仔,一邊聽浪濤、賞夜景,一邊品嚐馬祖最鮮甜的海味,令人回味無窮,留連忘返。
宅 配 服 務
  • 大雄利用郵局,提供台灣地區配宅服務,早上寄出新鮮海產,台灣北部地區可在下午收件,收件時仍然新鮮;台中以南或郵局無宅配地區以黑貓低溫宅配次日送達一樣新鮮;另立榮航空托運(松山機場自行取貨)。
  • 淡菜:每公斤160元,滿50公斤以上另議。
  • 牡蠣:每公斤120元。滿50公斤以上另議。
  • 蛤蜊:每公斤160元。滿50公斤以上另議。
  • 蠑螺:每公斤200元。
  • 郵局宅配費用:1至5公斤200元、5至10公斤275元、10至15公斤350元、15至20公斤425元 、貨到付款需多支付60元郵局處理費用。
  • 黑貓低溫宅配費用:1至5公斤260元、6至10公斤340元、11至20公斤400元
訂 購 匯 款
  • 銀行:中華郵政(銀行代碼:700)
  • 局號及帳號:0121240-0057691
  • 戶名:王健雄
淡菜的營養價值
  • 淡菜的營養價值極高,每百克中含蛋白質59.1克,脂肪7.6克,碳水化合物13克,鈣277毫克,磷864毫克,鐵24.5毫克,核黃素0.46毫克,尼克酸3.1毫克,尚有一定量的其他維生素和微量元素。若以雞蛋的營養指數為100,那麼淡菜則為98,蝦為95,乾貝為92,牛肉為80,都不及淡菜。
  • 淡菜含有多種人體必需的氨基酸,其所含脂肪主要是不飽和脂肪酸,可達總脂量的30∼45%,磷脂達9∼13%。同時,亞麻酸、亞油酸的含量也較高,對改善人體血液循環有重要作用。
  • 淡菜中的微量元素錳、鈷、碘,對於調節體內新陳代謝和防治疾病也有十分重要的作用。因此,無論在我國或西歐諸國,淡菜都被視為天然滋補保健品。(摘錄自2006/06/25 民生報)
中醫藥學中的淡菜
  • 淡菜不僅營養價值高,而且也是一味良藥。中醫藥學認為,淡菜味鹹,性溫。入肝、腎二經。功能補肝腎、益精血、助腎陽、消癭瘤。孟詵云:淡菜能治「產後血結,腹內冷痛,治癥瘕,潤毛髮,治崩中帶下。」
  • 《本草拾遺》云:淡菜「主虛羸勞損、因產疲瘠、血氣結積、腹冷、腸鳴、下痢、腰痛、帶下、疝瘕。」《日華子本草》云:淡菜「煮熟食之,能補五臟,益陽事,理腰腳氣,消宿食,除腹中冷氣。」
  • 《嘉祐本草》云:淡菜能「治虛勞傷憊,精血少者,吸吐血,婦人帶下、漏下,丈夫久痢。」《隨息居飲食譜》亦云:淡菜能「補腎,益血填精,治遺、帶、崩、淋、陽痿陰冷、消渴、癭瘤。」故《本草匯言》認為:「淡菜,補虛腎之要藥也。」(摘錄自2006/06/25 民生報)

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